meal-prep-comfort

Kaip mėgautis trijų patiekalų vakariene ir vis tiek jaustis lengvai: paslaptis telpanti tavo delninukėje.

Mes įpratome, kad už skanią vakarienę mieste „susimokame“ sunkiu pilvu ir sugadinta nuotaika. Daugelis net pradedame bijoti tam tikrų patiekalų ar save drastiškai ribojame. Tačiau tiesa yra kur kas paprastesnė: kūnui tiesiog trūksta nedidelės pagalbos skaidant sunkų maistą. O pagalbos mes galime sulaukti dar nespėjus sukramtyti pirmo kąsnio.

Kodėl mes pradedame bijoti angliavandenių?

Daugelis iš mūsų esame įstrigusios keistame cikle: arba valgome tik salotas (ir jaučiamės šiek tiek nuskriaustos), arba pasiduodame pagundai ir vėliau kenčiame nuo sunkumo jausmo. Žinoma, visos turime tą draugę, kuri gali įveikti pusę lazanijos ir desertą, o po dešimties minučių vis dar atrodyti (ir jaustis) nepriekaištingai.

Vieni tai vadina neteisybe, o mokslininkai įvardija tai metaboliniu lankstumu. Mūsų metabolizmai nėra identiški: vieni organizmai kaip sportiniai automobiliai akimirksniu sudegina angliavandenius, kitiems reikia specifinių „įrankių“. Su amžiumi ar lėtiniu stresu mūsų vidinė fermentų gamyba natūraliai lėtėja, todėl organizmui tampa vis sunkiau skaidyti gliuteną, laktozę ar sudėtingus riebalus.

Būtent čia į pagalbą ateina gamta. Ingredientai, tokie kaip baltųjų pupelių ekstraktas ar obuolių actas, mokslo pasaulyje vertinami dėl savo gebėjimo suvaldyti angliavandenius, neleidžiant jiems sukelti staigaus cukraus šuolio ir po jo sekančio pilvo sunkumo ir pūtimo.

Energijos nuosmukis:

Cukraus lygis staigiai krenta žemyn. Kūnas jaučiasi taip, lyg ką tik būtų išjungę energijos maitinimą. Atsiranda nenumaldomas noras prigulti arba... suvalgyti dar kažką saldaus. Čia nepamainomas yra chromas – mineralas, kuris padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.

Virškinimo „kamštis“:

Jei fermentų nepakanka, nesuvirškintas maistas tiesiog užsilaiko žarnyne. Ten prasideda rūgimo procesai, kurie ir sukelia pilvo pūtimą bei sunkumą.

Vandens sulaikymas:

Angliavandeniai turi savybę „rišti“ vandenį. Kiekvienas gramas nesuskaldytų angliavandenių sulaiko kelis gramus vandens – būtent todėl po sotesnės vakarienės ryte veidas atrodo pabrinkęs, o žiedai ant pirštų veržia. Tačiau tokie ingredientai kaip imbieras ir paprastųjų kadagių uogos padeda palaikyti skysčių balansą ir lengvumo pojūtį.

„Meal Prep“ grąžina laisvę mėgautis angliavandeniais

Suvokus, kad tas popietinis sunkumas nėra mūsų kūno „gedimas“, o tik laikinų resursų trūkumas, kyla natūralus klausimas: ką su tuo daryti? Ar tikrai vienintelė išeitis yra visą vakarą gurkšnoti vandenį bei krimsti salotas?

Mes tikime, kad šiuolaikinė moteris neturi rinktis tarp gurmaniškos patirties ar komfortiško maisto ir plokščio pilvo pojūčio. Būtent iš šio, asmeninio poreikio atsirado Amíu „Meal Prep“ – formulė, kurią sukūrėme kaip moters asmeninį asistentą toms akimirkoms, kai meniu nusprendžiate nesilaikyti jokių taisyklių.

Fermentų pagalba čia ir dabar:

Tam, kad pilvas liktų plokščias, o virškinimas vyktų „tyliai“, pasitelkėme penkių fermentų kompleksą (DigeZyme®). Jie akimirksniu pradeda skaidyti tai, kas sunkiausia – gliuteną, laktozę ir sudėtingus riebalus. Tai užtikrina, kad maistas nevirstų sunkia našta, o būtų sklandžiai paverstas energija.

Gliukozės lygio stabilizavimas:

Kad išvengtumėte nuovargio ir blogumo jausmo, sudėtyje esantis baltųjų pupelių ekstraktas ir chromas veikia kaip energijos sargybiniai. Jie padeda kūnui protingiau apdoroti angliavandenius, todėl po vakarienės jūsų neištinka staigus nuovargis, o kitą rytą veidrodyje nematote jokių vandens sulaikymo ženklų.

Natūralus metabolizmo aktyvavimas:

Ingredientai, kuriais pasitikėjo dar mūsų močiutės, o dabar patvirtino mokslas – imbieras, obuolių actas ir Kajeno pipirai. Jie natūraliai sužadina virškinimo procesus, todėl net po sotesnės vakarienės jaučiatės taip, lyg būtumėte suvalgiusi lengvas salotas.